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要删除购买过的订单和拼多多店铺信息记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开拼多多应用：确保已经安装并登录了拼多多应用。
2、进入订单记录：点击右下角的“个人中心”或“我的”选项，然后选择“我的订单”或“订单管理”选项，这将显示你所有的订单记录。
3、选择要删除的订单：在订单列表中，找到你想要删除的订单。
4、删除订单：大多数情况，你可能无法直接删除订单，但可以删除订单记录，找到你想要删除的订单，点击进去，然后选择删除或移除订单的选项，一旦订单被删除，你将无法再次查看或恢复该订单的信息。
5、清理缓存和数据：如果仍然能看到订单记录或店铺信息，可以尝试清理应用缓存或数据，这通常可以在手机设置中的“应用管理”或“应用”选项中找到，这将清除所有关于该应用的数据，包括登录信息和个性化设置，所以在操作之前要确保记住重要的信息。
6、联系拼多多客服：如果以上步骤无法删除订单或店铺信息，建议联系拼多多的客服寻求帮助，他们可能有更专业的解决方案来删除你的购买记录和店铺信息。
删除购买记录和店铺信息可能会影响你的购物历史和个人账户信息，在删除之前，请确保这是你真正想要做的，并且已经保存了所有重要的信息。